PASANTE DE ING. QUIMICA EN ALIMENTOS en Oaxaca de Juárez

CURRICULUM VITAE                                              DATOS GENERALES: NOMBRE: Audencio Fuentes AguilarFECHA DE NACIMIENTO: 18 de Diciembre de 1980.LUGAR DE NACIMIENTO: Salina Cruz, Oaxaca.DIRECCION: Av. Sabinos Nº 398 col. Llano verde Sta. Cruz A milpas.TEL.:044 9511787773.E. MAIL. : aude_.af@hotmail.com   FORMACION ACADEMICA: 1987-1993 Realice mis estudios de educación primaria con forme al plan de estudios vigente, en la escuela centenario del 5 de mayo.CLAVE: 20DPR0382H.LUGAR: Salina Cruz, Oaxaca. Obteniendo el certificado primaria.   1993-1996 Realice mis estudios de educación secundaria con forme al plan de estudios vigente, en la escuela secundaria técnica Nº 28.CLAVE: 20DST0089P.LUGAR: Salina Cruz, Oaxaca.Obteniendo diploma y certificado secundaria.   1996-1999 Realice mis estudios de nivel medio superior con especialidad de técnico en administración de empresas pesqueras, acreditando el plan de estudios con clave TAD-93, en el centro de estudios tecnológicos del mar 05.CLAVE: 20DCM0001K.LUGAR: Salina Cruz, Oaxaca.Obteniendo diploma y certificado de técnico en administración de empresas pesqueras.   1999-2004 Realice mis estudios de nivel superior cursando las asignaturas que integran el plan de estudios de INGENIERIA QUIMICA, en el instituto tecnológico de Oaxaca.      DIRECCION: Av. Víctor Bravo Ahuja No. 125 Calzada Tecnológico Oaxaca Oax.TEL: 51 6-16-65 y 51 6-17-22 Ext. 219 y 220FAX: 51 6-19-54CORREO ELECTRONICO: control_escolar@itoaxaca.edu.mx.Obteniendo diploma, certificado y carta de pasante Nº 325402, con la especialidad de INGENIERIA QUIMICA EN PROCESOS DE ALIMENTOS. CURSOS: El 09 de abril del 2003 tome un ciclo de conferencias de calidad denominada “ALCANZANDO LA EXELENCIA”. Del 02 al 17 de octubre del 2003, participe en los cursos “REACCIONES ORGANICAS CONTROLADAS POR SIMETRIA”, ESTERIOQUIMICA Y SINTESIS ASIMETRICA” Y “TECNOLOGIA ELECTROQUIMICA”.  EXPERIENCIA PROFECIONAL: Durante seis meses realice servicio social en LICONSA, donde desarrolle un plan bacteriológico de la sala de llenado. El  cual también estuve desempeñando las actividades de un controlador de leche en polvo, esto en un corto periodo de tiempo y mis actividades eran la de realizar análisis fisicoquímicos de la leche, como son: humectabilidad, grasa, proteína, cenizas,  etc.         Del 26 de febrero del 2004 al 26 de abril del 2004, realice mis prácticas profesionales en  MAQUILADORA DE REFRESCOS Y AGUAS EMBOTELLADAS S.A. DE C.V., el cual llevo el nombre de Diseño de una red para la recuperación de aguas de retrolavados y regeneraciones de los equipos de tratamiento de aguas.  Del 01 de marzo del 2004 al 23 de julio del 2004, estuve trabajando en la empresa con el nombre de MAQUILADORA DE REFRESCOS Y AGUAS EMBOTELLADAS SA DE CV. En el puesto de controlador del tratamiento de agua, el cual las actividades correspondientes era de checar las propiedades del agua (cloro, sólidos totales, conductividad, pH, dureza, alcalinidad, ozono) y responsable de operar los cada uno de los equipos como son: Filtros multimedia, Dealcalinizadores, Purificadores de carbón, Filtros pulidores, Osmosis inversa y Ozonificador.  Del 24 de julio del 2004 al 16 de julio del 2005, me ascendieron de puesto de controlador de procesos en producto carbonatados, el cual algunas actividades eran el de checar los parámetros fisicoquímicos del producto terminado (contenido neto, volumen de CO2, ºBrix, acidez titulable, azúcar invertido, torques, etc.) y responsable de operar dos equipos Carbo-cooler y realizar las introducciones de sabor.        Del 16 de julio del 2005 al 18 de octubre del 2006, estuve desempeñando el puesto de supervisor de producción de agua embotellada, el cual algunas actividades eran: manejo de personal, checar existencia de materia prima (etiqueta, botella, tapa, agua, tarimas, etc.), cuantificar el producto, entrega de producto, realizar el cierre del día y del mes, estar pendiente de las maquinas al iniciar el turno, etc.  En este puesto fue el último trabajo que desempeñe debido a que la empresa MAQUILADORA DE REFRESCOS Y AGUAS EMBOTELLADAS S.A. DE C.V., Se cerró por motivos de compra y venta.  Después de la separación de mi último empleo, me dedique a la atención de un negocio de computadoras, por lo que hasta el momento desempeño esas actividades, pero estoy disponible para cualquier trabajo a realizar.    REFERENCIA DE CÓMPUTO: Paquete de OfficePaint.Matcad. (Medio)Autocad. (Medio)Internet.  OTROS DATOS Soy una persona con muchas ganas de trabajar y superación, responsable en las actividades encomendadas y con disponibilidad de tiempo.